Солянка

Новичок

«Солянка» — уютное кафе в центре Калуги. Здесь вы можете получить прекрасный обзор на центральную улицу Кирова из панорамных окон, посетив наше заведение в вечернее время. Наша гордость – это лучшие пельмени и вареники ручной работы, наваристая солянка, домашняя выпечка и много всего интересного. Каждый гость найдет для себя изумительное лакомство и пополнит свою коллекцию мест для приятного отдыха в Калуге.
Мы порадуем Вас современной русской кухней, дружелюбной атмосферой и искренним обслуживанием!

Забронировать столик

Vkontakte

Instagram

Сайт

Постоянный гость

Тар-тар из сельди с яблоком и яйцом 1/100/80 гр.

Подается со вкуснейшим мармеладом из сельдерея.

Паштет из куриной печени с сдобным хлебом 1/60/100/30 гр.

слабосолёная сельдь, подается с картофелем бэйби, маринованным красным луком и обжаренными ржаными тостами.

Слабосолёная сельдь с картофелем 240 гр.

Овощная нарезка из огурцов, томатов, редиса, болгарского перца, зелени и кинза.

Сезонные овощи 180 гр.

Овсяный пирог с орехами – настоящая находка для любителей сладкого. В этом рецепте овсяное тесто идеально сочетается с нежной ореховой начинкой и солёной карамелью, а банан придаёт вкусу особую нежность. Попробуйте наш овсяный пирог с орехами и убедитесь, что это идеальный выбор для уютного осеннего вечера.

Овсяный пирог с орехами 150гр.

Попробуйте наш нежный паштет из белых грибов и шампиньонов с хрустящим луком и сдобным хлебом. Это вкусное и сытное блюдо — настоящее украшение осенней трапезы.

Паштет из белых грибов с хрустящим луком и сдобным хлебом 100/60гр.

Ищете, чем разнообразить меню? Попробуйте наш осенний салат с бужениной и горчичным соусом! Сочная свиная шея, пряная запечённая морковь, красный лук и микс салата – это сочетание точно не оставит вас равнодушным.

Салат с бужениной и горчичным соусом 170гр.

Попробуйте наше сытное осеннее предложение: тёплый рогалик с сочной рваной свининой, сыром гауда и свежим салатом коул-слоу, дополненный пряным горчичным соусом.

Рогалик с рваной свининой 250гр.

Это сытное и сочное блюдо. Оно сочетает в себе мясной и овощной вкусы. 

Пельмени имеют приятный вкус и аромат, а соус добавляет им нежности и пикантности. Блюдо гармонично сочетает в себе питательность и лёгкость. 

Попробуйте пельмени из говядины с тыквенным соусом.

Пельмени из говядины с тыквенным соусом 430гр.

Сочное мясо с ароматными овощами и нежным сливочным соусом. Грибы придают вкусу глубину, а картофельные ньёки делают блюдо сытным. Игристое добавляет интересные ноты в богатую палитру вкусов. Кролик, тушёный в игристом с ньёками и грибами — оригинальное сочетание, которое порадует гурманов.

Кролик, тушёный в игристом с ньёками и грибами 300гр.

Сыр гауда, дор-блю, пармезан, сулугуни, жареный сыр (3шт), грецкий орех, мёд, два тоста на гриле, сырная намазка (гауда, майонез, чеснок, кинза)

Фирменная сырная тарелка 310гр.

Сало шпик, грудинка в перце, грудинка копчёная, говяжий язык, куриный рулет, буженина, солёные огурцы и томаты, красный маринованный лук, хрен, горчица

Фирменная мясная тарелка 320гр.

Микс салата, заправленный соусом чили (перец чили, имбирь, чеснок, болгарский перец), с добавлением сыра брынза, чили арахиса и куриной печени, обжаренной в крахмале

Салат с куриной печенью и чили арахисом 180гр.

Картофель, огурец свежий и солёный, морковь, куриный белок, зелёный горошек, сёмга слабосолёная, заправка на основе домашнего майонеза, подается с хрустящим желтком, слайсом из свежего огурца и красной икрой

Салат Оливье с сёмгой 1/165гр.

Слабосолёная сёмга, микс салата, свежий огурец, печеный перец, домашний майонез с сибирскими травами (базилик, мята-душица, тимьян, майоран, можжевельник, эстрагон) и картофель бэйби.

Пряный салат с сёмгой, печеным картофелем и соусом айоли 220 гр.

Куриные рулеты су-вид с пастой из маслин, микс салата, яйцо пашот, томаты черри, сыр пармезан, слайсы из бородинского хлеба, соус цезарь.

Авторский Цезарь с курицей и яйцом пашот 250 гр.

Болгарский "Шопский" включает в себя домашнюю брынзу, огурцы, томаты, печеный болгарский перец, маслины, красный лук, заправка: оливковое масло, бальзамический соус.

Шопский 250 гр.

Картофель, свекла, сельдь, морковь, яйцо, заправляется майонезом, украшается килькой и зеленью.

Сельдь под шубой 165 гр.

Отварная говядина, картофель, морковь, яйцо, горошек, соленый и свежий огурец, украшается хрустящим желтком.

Салат Оливье с говядиной 150 гр.

Картофельные драники с беконом, горчицей, лук, яйцо, подаются с подкопчённой сметаной